レッスンについて

レッスンで使用している酵母は、ホップ種　新レーズン酵母　微量イーストを主に使用しています。

ホップ種使用のレッスンに限り、「ホップ種の起こし方」レッスンを受講済みの生徒様のみ受講可能ですが、ホップ種の起こし方レッスンを未受講の方でホップ種を使用したレッスンに参加ご希望の方は、一度お問い合わせ下さいませ。

2020年6月よりオンラインレッスン始めました。

こちらは「おうちパン」をより身近に感じてもらい、そして美味しく食べて頂けるようなメニューを提案します。

また、今まで遠方で自宅レッスンには参加するのが難しい、と言う方にも　bbパンを焼いて頂きたく、リモートでも伝わるようなレッスンをしていければ、と思っております。

メニューによりデモ形式など、その時々で変わりますので、レッスンご案内をよくご覧下さいませ。

レッスンは基本単発レッスンです。初めての方でも参加して頂けます。

グループレッスンでは、3名様から５名様まで（自宅レッスンの場合）で受け付けております。

また５名に満たない場合は残席2名をこちらで追加募集させて頂きます。

《オンラインレッスンについて》

オンラインレッスンでは「ZOOM」というアプリを使用しております。

パソコン、タブレット、スマートフォンでご参加頂けます。

zoomはインターネット回線を利用したテレビ会議用のアプリです。

ご参加の方はインターネット環境が整った場所での参加をお願い致します。

（Wi-Fiの使用をお勧め致します。）

※レッスン当日に繋がらなかったりとトラブルも考えられますが、レッスン後に成形以降の動画で確認頂けますので安心して下さいね。

初めてで心配な方はご連絡下さい。前もって練習もさせて頂きますね。

〜オンラインレッスンの流れ〜

レッスン当日の1週間前までには、レッスン案内（参加方法など）とレシピ（PDF）、生地の作り方の動画をメールにて送らせて頂きます。

（※メールを送信させて頂いた時点でレッスンのキャンセルは受付出来ませんのでご了承下さい）

レッスン当日は前日に仕込んだ生地を用意して頂き、一緒に成形から始めさせて頂きます。

（見学だけのご参加でも大丈夫です。）

当日の入室はレッスン開始時刻の10分前からです。開始時刻になりましたら全員入室されていなくとも始めさせて頂きます。

（もし遅れても、途中参加出来ますのでご安心下さい。）

レッスン時間は基本2時間以内です。（メニューにより変わります）

参加の時は、飲み物等を用意して頂きリラックスしてご参加下さいね。

通常の自宅レッスンではお子様連れの方はお断りさせて頂いていますが、オンラインレッスンでは、お子様の子守りをしながらでも大丈夫です(^^)

音声もミュートさせて頂きますので、ご自身が大丈夫でしたらお気軽にお申し込み下さいませ。

※オンラインレッスン参加後のご質問ですが、基本一週間までとさせて頂きます。