7月バゲットレッスンのご案内です

7月追加レッスンのご案内です。

バゲットレッスンのリクエストを頂き久しぶりのミニバゲットレッスンを開催致します。

◎ 『ミニバゲット』イースト使用

日程　7月24日（金）

10時00分より12時00分（時間は前後する場合もございます）

レッスン参加料 5,500円（レシピ.動画代込み）

△ミニバゲット

少量のイーストで焼く小さめのバゲットです。

加水は68%です。比較的扱いやすい生地ですので、ハードパン初心者の方でも挑戦して頂ければと思います。

《おうちバゲットのコツ》

⚪︎生地作り

⚪︎発酵の見極めによるクラムの違い

⚪︎クープ入れのコツ

⚪︎オーブンの違いによる工夫の仕方

等をお伝え出来ればと思います。

レッスン当日、お手元を見せて頂ければ

成形やクープ入れのコツをより詳しくアドバイス出来ます☺️

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レッスン終了後には、成形から焼き上げまでの工程を撮影した動画を見て頂けます。（YouTubeで1ヶ月限定で何度でも見て頂けます。✴︎最低1ヶ月ですが、メニューを更新するまではそのままご覧頂けます。）

★日程が合わない方で動画レッスンご希望の方はご相談下さいませ。

▪️レッスンお申し込み前には、ホームページ内の「レッスンについて」「レッスン参加前に」「レッスンポリシー」をお読み頂き、ご理解の上お申し込み下さいませ。

▪️オンラインレッスンですが、『Zoom』というアプリを使用しています。

「レッスンについて」の中に詳しく書いておりますのでそちらをお読み下さいませ。

▪️全日、10時00分よりレッスン開始致します。（10分前より入室可能※動画をお繋げ致します。）

終了予定時刻は12時ですが前後することもあります。

もし、延長等で時間が無い方は、後で動画でも確認出来ますので安心して下さいませ。

✴︎レッスンお申し込み方法✴︎

ホームページ内の『お問い合わせ』フォームよりお申し込み下さいませ。

お問い合わせフォームの　※各項目（電話番号も）　に必ずご記入下さいませ。

🔺メッセージ　の欄には

①レッスン希望日

②ご住所

③zoomアプリ経験の有無　

④パン作りの経験値（簡単でいいです。初回のお申し込みの時だけで結構です。）

をご記入下さいませ。

▪️募集受付は、本日（6/1）より6月16日までとさせて頂きます。

募集人数に満た無い場合は延長で募集させて頂きます。

募集人数をお申し込み人数が上回った場合は抽選とさせて頂きますので、ご了承下さいませ。