6月オンラインレッスンご案内です。

◎『ホップ種シンプル山食』ホップ種使用。

※イーストでも焼いて頂けます。

日程　6月8日（木）

10時00分より12時00分（時間は前後する場合もございます）

レッスン参加料　5,000円（レシピ.動画代込み）

△ホップ種シンプル山食

ホップ種で焼くパンに魅了された日を思い出します。 毎日毎日、美味しくて、楽しくて、、ほんと沢山焼いた食パンです。 贅沢食パンもハードトーストも大好きですが、この食パンが原点です😊 あと、ホップ種の「嫌な酸味」や「元気がない」を肌で感じることが出来たのも、この食パンを毎日焼いていたからでした。 とてもシンプルな食パンですが、色々な意味で奥が深いのだと思います。

◎『フロマージュオレンジ✳︎ガレット』ホップ種使用。

※イーストでも焼いて頂けます。

日程　6月20日（火）6月23日（金）

10時00分より12時00分（時間は前後する場合もございます）

レッスン参加料　5,000円（レシピ.動画代込み）

△フロマージュオレンジ・ガレット オレンジとチーズのマリアージュが美味しいガレットです。 丸くふんわりと焼くよりも、少し薄く伸ばして焼来上げた方が美味しくて、こちらの成形にしました☺️

◎『bb田舎パン』ホップ種使用。

※イーストでも焼いて頂けます。

日程　6月28日（水）　7月４日（火）

10時00分より12時00分（時間は前後する場合もございます）

レッスン参加料　6,000円（レシピ.動画代込み）

△bb田舎パン 食事と一緒に食べたいパンです。 サワー種（フォルサワー）と粉の風味がとても立つパンに焼き上がりました😊 爽やかな酸味が心地良いです😊

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※お振込の確認が出来ない場合、レシピと動画は送れませんのでご注意下さいませ。

レシピと動画を見て頂き、前日にはご自身で生地を仕込み発酵させておいて下さい。（冷蔵庫でオーバーナイト）

もし、見るだけに集中したい方は、生地を仕込んで頂かなくてもいいです。

見て頂くだけでも大丈夫です。

レッスン終了後には、数日以内には成形から焼き上げまでの工程を撮影した動画を見て頂けます。（YouTubeで1ヶ月限定で何度でも見て頂けます。✴︎最低1ヶ月ですが、メニューを更新するまではそのままご覧頂けます。）

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▪️レッスンお申し込み前には、ホームページ内の「レッスンについて」「レッスン参加前に」「レッスンポリシー」をお読み頂き、ご理解の上お申し込み下さいませ。 ▪️オンラインレッスンですが、『Zoom』というアプリを使用しています。 「レッスンについて」の中に詳しく書いておりますのでそちらをお読み下さいませ。

▪️全日、10時00分よりレッスン開始致します。（10分前より入室可能※動画をお繋げ致します。） 終了予定時刻は12時ですが前後することもあります。 もし、延長等で時間が無い方は、後で動画でも確認出来ますので安心して下さいませ。

✴︎レッスンお申し込み方法✴︎

ホームページ内の『お問い合わせ』フォームよりお申し込み下さいませ。 お問い合わせフォームの　※各項目（電話番号も）　に必ずご記入下さいませ。

🔺メッセージ　の欄には

①レッスン希望日 希望日は、第1希望日、第2希望日があれば書いて頂けると助かります。 ②ご住所

③zoomアプリ経験の有無　

④パン作りの経験値（簡単でいいです。初回のお申し込みの時だけで結構です。） をご記入下さいませ。 宜しくお願い致します。

▪️募集受付は、本日（5/11）より5月18日（木）までとさせて頂きます。 募集人数に満た無い場合は延長で募集させて頂きます。 募集人数をお申し込み人数が上回った場合は抽選とさせて頂きますので、ご了承下さいませ。