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8月レッスンのご案内です。

  • 執筆者の写真: bb saeko
    bb saeko
  • 2020年7月10日
  • 読了時間: 4分

更新日:2020年8月13日

お待たせ致しました。8月のオンラインレッスンのご案内です。


◎カフェモカメロンパン(イースト使用)

8月6(木).

レッスン参加料 5000円(レシピ動画代込み)

※レシピ(PDF)とパン生地、クッキー生地の作り方の動画はレッスン代金振込確認後にレッスン開催1週間前までにはメールにて送らせて頂きます。

(動画はレッスン終了後1ヶ月限定で見て頂けます)

※お振込の確認が出来ない場合、レシピと動画は送れませんのでご注意下さいませ。

レシピと動画を見て頂き、前日にはご自身で生地を仕込み発酵させておいて下さい。(冷蔵庫でオーバーナイト)

クッキー生地も前日の夜までには作って頂き、冷蔵庫で寝かせておいて下さい。

もし、見るだけに集中したい方は、生地を仕込んで頂かなくてもいいです。

見て頂くだけでも大丈夫です。

レッスンに参加して下さった後には、数日以内には成形から焼き上げまでの工程を撮影した動画を見て頂けます。(YouTubeで1ヶ月限定で何度でも見て頂けます。)



◎3Dショコラハート(イースト使用、スチーム焼成します)

8月20日(木)、26日(水)

レッスン参加料 4500円(レシピ動画代込み)

※講師はスチームオーブン(東芝石窯オーブン)を使用します。

スチームオーブンをお持ちで無い方はメッセージ欄にどのようなオーブンを使用か書いて頂くと、当日アドバイスも出来ると思います。

スチームオーブンのような焼き上がりにはならないですが、使用する道具でも勿論焼き上がりは変わってきますし(どんなパンでも)、道具以外でも変わってくるのは勿論です。

無理の無い範囲(道具と人に)のアドバイスをさせて頂きますね。

◆ショコラハートは、ハート型にクープを入れて頂きます。クープを入れたパンを普段あまり焼かない方は特に難しいと思います。

基本、どなたでもお申し込み頂けますので『自信ないけどチャレンジしてみたい」『どんな風に焼いているのか見てみたい』と思って頂ける方なら、お申し込みお待ちしております(^^)

※レシピ(PDF)とパン生地の作り方の動画はレッスン代金振込確認後にレッスン開催1週間前までにはメールにて送らせて頂きます。

(動画はレッスン終了後1ヶ月限定で見て頂けます)

※お振込の確認が出来ない場合、レシピと動画は送れませんのでご注意下さいませ。

レシピと動画を見て頂き、前日にはご自身で生地を仕込み発酵させておいて下さい。(冷蔵庫でオーバーナイト) もし、見るだけに集中したい方は、生地を仕込んで頂かなくてもいいです。

見て頂くだけでも大丈夫です。

レッスンに参加して下さった後には、数日以内には成形から焼き上げまでの工程を撮影した動画を見て頂けます。(YouTubeで1ヶ月限定で何度でも見て頂けます。)





▪️レッスンお申し込み前には、ホームページ内の「レッスンについて」「レッスン参加前に」「レッスンポリシー」をお読み頂き、ご理解の上お申し込み下さいませ。


▪️オンラインレッスンですが、『Zoom』というアプリを使用しています。

「レッスンについて」の中に詳しく書いておりますのでそちらをお読み下さいませ。


▪️全日、10時よりレッスン開始致します。(10分前より入室可能※動画をお繋げ致します。)

※20日、26日は10時半からとなります。

終了予定時刻は12時ですが、前後することもあります。

もし、延長等で時間が無い方は、後で動画でも確認出来ますので安心して下さいませ。




✴︎レッスンお申し込み方法✴︎

ホームページ内の『お問い合わせ』フォームよりお申し込み下さいませ。

(Instagramメッセージでのお申し込みは受け付けておりませんのでご注意下さいませ。)

お問い合わせフォームの ※各項目(電話番号も) に必ずご記入下さいませ。


🔺メッセージ の欄には

①レッスン希望日(カフェモカメロンパン、3Dショコラ両日お申し込み頂けますが、申し込み者多数の場合は抽選となりますことご了承下さいませ)

希望日は、第1希望日、第2希望日があれば書いて頂けると助かります。

②ご住所

③zoomアプリ経験の有無 

④パン作りの経験値(簡単でいいです)

をご記入下さいませ。

宜しくお願い致します。


▪️募集受付は、本日(7/10)より7月21日(火)までとさせて頂きます。

募集人数に満た無い場合は延長で募集させて頂きます。

募集人数をお申し込み人数が上回った場合は抽選とさせて頂きますので、ご了承下さいませ。






3Dショコラハート❤︎ 中に好みのフィリングを入れて楽しんでいます♪




 
 
 

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